Halk Ekmekten kompozisyon yarışması Halk Ekmekten kompozisyon yarışması Antalya Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek Fabrikası tarafından ziyaretçi okullara yönelik kompozisyon yarışması düzenleniyor. 2007 Temmuz ayında Aksu'da kurulan en son teknoloji ile donanımlı ve Türkiye’nin en modern tesisi Antalya Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek Fabrikası hijyenik, kaliteli, sağlıklı ve ekonomik ekmeğin üretimi hakkında gelecek nesilleri bilinçlendirmek amacıyla kapılarını ziyaretçilerine açtı. Fabrikayı ziyaret eden öğrenciler arasında halk ekmek tarafından “Halk Ekmek Fabrikası izlenimleri” isimli kompozisyon yarışması düzenlendi. Konya Altı Koleji öğrencileri arasında düzenlenen kompozisyon yarışmasında dereceğe giren ve kompozisyon gönderen öğrencilere ödüllerini vermek üzere Halk Ekmek Fabrika Müdürü Mükremin Asil ve jüri üyeleri tarafından Konya Altı Koleji ziyaret edildi. Halk Ekmek Fabrikasında oluşturulan kurul tarafından değerlendirilen ve dereceye giren kompozisyon sahiplerine kalem seti ve dereceye girmeyip ancak kompozisyon gönderen diğer öğrencilere de kitap hediye edildi. Halk Ekmek Fabrika Müdürü Mükremin Asil, “hem çocuklarımıza bilgi ve düşüncelerini iyi bir şekilde ifade etmelerine yardımcı olmak hem de çocuklarımızı kitap okumaya yönlendirmek ve okuma alışkanlıklarına katkıda bulunmak amacıyla böyle bir yarışmayı düzenledik” dedi. Asil, fabrika ziyareti yapan okullara yönelik bu tarz etkinliklerinin devam edeceğini de belirtti. Sağlığınız için Halk Ekmek Asil; Halk Ekmek Fabrikasının öncelikli hedefinin Antalya halkına sağlıklı ve kaliteli ekmek sunmak olduğunu belirterek, “sofralarımızın vazgeçilmezi olan ekmeği, fiyatı ucuz olduğu için sağlıklı veya kaliteli olup-olmadığına, hangi ortamlarda üretildiğine dikkat etmiyoruz. Oysa, hava ve sudan sonra insanın en çok tükettiği şey ekmektir. Üstelik, insanın ekmekte bulunan vitamin ve proteinlere çok ihtiyacı var. Eski yöntemlerle yapılan üretimlerde ve hijyenik olmayan koşullarda bu vitamin ve proteinler kayba uğramaktadır. Artık, daha hijyenik bir ortamda üretilen, laboratuarda analizleri yapılan, vitamin ve proteini kaybolmamış ekmeklere yönelmeliyiz. Diğer ekmek üretilen yerlerin de, Halk Ekmek standartlarında olması gerekiyor. Bunu isteyin ve kaliteyi mutlaka arayın” dedi. Asil ayrıca özellikle son günlerde Meksika’da görülen ve dünyada hızla yayılan domuz gribine de dikkat çekerek, “biz ekmeği hijyenik ve sağlıklı koşullarda el değmeden üretiyoruz, tüm Antalyalıları sağlıklı ve hijyenik ekmeği tüketmeye davet ediyoruz” dedi.